(Taraxacum officinale)

Ország: 

Növények (Plantae)

Törzs: 

Zárvatermők (Magnoliopyhta)

Osztály: 

Kétszíkűek (Magnoliopsida)

Rend: 

Fészekvirágzatúak (Astreales)

Család: 

Fészkesek (Astreaceae)

Nemzetség: 

Taraxacum

Népies nevei: barátfej, pitypang, barátfű, békavirág, bimbófű, kákics, dandelion, oroszlánfog, pongyola pitypang, kácsavirág, kikirics, papatyivirág, pimpam, buborékfű, éjjeli lámpa, kutyatej, láncfű, láncvirág, pimpáré, zsibavirág, tejesfű virág.

A gyermekláncfű füves területeken, főleg a kertekben, szántókon jelenik meg.Karógyökere függőleges és hosszú, ezért kiirtani sem könnyű. A földre fekvő levelei hasadtak, a hasábok fogazottak. A belül üreges virágszár, tetején az aranysárga fészkes virágzattal a tőrózsából tör elő. Levele és virágszára elszakítva fehér, kesernyés ízű tejnedvet ereszt.

Repülőszőrös magja a gyermekek kedvelt játéka. Neve is a gyermekjátékokból ered: száras virágait gyakran összefűzik, és nyakláncként vagy fejdíszként hordják.

Zömében márciusban, áprilisban virágzik.

A gyökereket kora tavasszal szedik, hosszában vágják, szellős helyen szárítják.

A leveleket virágzáskor kell gyűjteni. Egy növény 2.000-3.000 magot érlel.

A pitypang nemesített változatát nevezzük ruccolának, ami az olasz konyha egyik kedvelt alapanyaga.

A „pitypang” hangutánzó szó, a növény szárának szétszakításakor hallható csattanó hang alapján.

Érdekesség:

A gyermekláncfű vízhajtó hatására utal a növény francia elnevezése, a pissenlit („ágybavizelés”). Az angol neve, a dandelion szintén francia eredetű: dent de lion annyit jelent, hogy oroszlánfog. Valószínűleg a levelek osztott, szeldelt formájára utal.

Hatóanyagai:

• A gyermekláncfű levele a vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrása: A-, D-, C- és B-vitaminokat, vasat, szilíciumot, magnéziumot, cinket és mangánt, szeszkviterpén-lakton keserűanyagot, karatinoidokat, flavonoidokat, ásványi anyagokat, inulint, béta-karotint tartalmaz. Az egész növénynek igen magas a kálium tartalma, de a bórtartalma is igen jelentős, mivel a káposzta után a pitypangban található a legtöbb.

Felhasználható részei:

• gyökere (Taraxaci radix)
• levele (Taraxaci folium)
• teljes növény (Taraxaci herba)

• tea (gyökér, levél)
• tinktúra (gyökér, levél)
• méz-szirup (virág)
• borogatás (gyökér)
• saláta (levél)

A gyermekláncfű ajánlott napi adagja 4-6 g.

Gyökér: 

A pitypang gyökerét, nyersen, szárítva is fogyaszthatjuk.

Tea:

3 dl vízben forraljunk fel 2 teáskanálnyi gyermekláncfüvet, és 1 percen át főzzünk, majd 15 perc elteltével szűrjük le.

Kúraszerűen 6 héten át napi 2 csészével fogyasszunk belőle.

Tinktúra:

Egész évben hozzá lehet jutni az alkoholos-vizes oldathoz, amely az egyik leghatékonyabb alkalmazási mód. Belsőleg: 3×12 csepp étkezés előtt 1 dl tiszta vízben oldva. Kúraszerűen érdemes alkalmazni! Egy kúra 3 hét, utána 1 hét szünetet kell tartani, majd újra alkalmazható további 3 hétig. Erős vízhajtó hatása miatt bőségesebb vizeletürítést eredményez. Általánosságban elmondhatjuk, hogy a növényi vízhajtó szerek a káliumot nem mossák ki a szervezetből.

Borogatás:

3 evőkanálnyi gyermekláncfűgyökeret tegyünk 0,5 liter vízbe, forraljunk fel, és főzzünk 5 percig, majd készítsünk belőle pépet, kenjük rá egy kendőre és helyezzük a fájó, sajgó ízületre.

Méz-szirup:

Étvágygerjesztő, vizelethajtó, epeműködést serkentő. Cukorral készül, cukorbetegeknek nem ajánlott! A kora délelőtti órákban, csak napfényes időben, friss állapotában, tiszta környezetből gyűjtsük!

HOZZÁVALÓK:

• 30 dkg gyermekláncfű,
• 1 egész citrom,
• 1 kg cukor,
• 8 dl víz

ELKÉSZÍTÉS:

A virágokat, a felszeletelt citrommal, a vízzel kis lángon egy negyed óráig főzzük. Szűrjük le! Jól nyomkodjuk ki a virágokat és a citromot, melyek tartalma a szűrt léhez kerül! Adjuk hozzá a cukrot és szintén egy negyed óráig kisebb lángon főzzük! A steril befőttesüveg aljára helyezzünk vizes ruhát vagy tegyünk az előmelegített üvegbe egy kanalat, hogy elvezesse a hőt. Így nem reped el az üveg.

Az elkészült méz-szirupot az üvegekbe töltjük, és jól lezárjuk. Meleg párnák közé helyezzük kihűlésig.

A készítmény egy évig eláll. Kiváló ízű lesz tőle a koktél és a desszert de önállóan is fogyaszthatjuk.

Saláta: 

A többi salátafajtához hasonlóan legtöbbször nyersen, olajjal, ecettel és fűszerekkel keverve fogyasztjuk.

Gyermekláncfű virágos hajtása

A gyermekláncfű élettani és gyógyhatása:

• Máj- és epebántalmak:

• Teája alkalmas epehólyag és májbántalmak kezelésére.
• Gyökerét évszázadok óta a májsejtek súlyos működészavarának következtében fellépő bőrsárgulás, vagyis a sárgaság ellen használják.
• Magas keserűanyag koncentrációjának köszönhetően igen jó epehajtó, az epeutakat megtisztítja, az epehomokot és az epesarat eltávolítja a szervezetből. A növény alkalmazása alkalmas az epekő kialakulásának megakadályozására.

Más gyógynövényekkel együtt alkalmazva (máriatövis, orbáncfű) hatásos alkalmazási mód Hepatitis-B, -C kezelésére.

• Idegrendszer:

• A pitypang virága az egyik leggazdagabb lecitin forrás. A lecitin növeli az agy acetil-kolin-koncentrációját, mely hatással van az emlékezőképességre.
• A növény laktukapikrin keserűanyaga laktucin vegyületekre bomlik, mely igen jó nyugtató hatással bír.

• Veseproblémák:

• A gyermekláncfű erős vízhajtó szer, eltávolítja a szervezetből az ödémát okozó fölösleges víz nagy részét, valamint elősegíti a hólyagfertőzések gyógyulását.
• A levél vízhajtó hatású, a vesék működését szabályozza, fontos gyógy- és építőanyagokat tartalmaz, amelyek az anyagcsere-betegségek gyógyításában igen fontosak.
• Kiválóan alkalmazható folyadék-visszatartás és veseelégtelenség esetén.

• Ízületi problémák:

Javasolt a növény használata reumatikus fájdalmak, idült ízületi gyulladások és a köszvény kezelésére, mind belsőleg (tinktúra), mind külsőleg borogatás formájában.

• Emésztőszervrendszer:

Erősíti a hasnyálmirigyet és a lépet.

Segíti az emésztést, javítja a gyomor működését.

Étvágygerjesztő hatású.

• Szív- és érrendszer:

A népi gyógyászatban a pitypangot felhasználják vértisztításra, méregtelenítésre.

Vércukorszint szabályozó hatása is van, mely valószínűleg a növény magas inulin tartalmának köszönhető. Az inulin egy poliszacharid rost, mely hosszúláncú ismétlődő fruktóz molekulákból áll és megelőzi a vércukorszint ingadozásait.

További alkalmazások:

A népi gyógyászatban igen elterjedt a pitypang tejnedvének alkalmazása a szemölcsöknél is, mivel a tejnedv fehérjebontó enzimeket tartalmaz, mely segít felpuhítani a szemölcsöket, és gátolja a vírus szaporodását.

Friss, fiatal leveleiből, még virágzás előtt saláta készíthető, valamint ha a gyökerét megpörköljük, akkor alkalmas kávépótlékként is.

Az állatgyógyászatban levelét a tejképződés fokozására használják,

A gyermekláncfű levelei a szénhidrátbontó enzimek termelődését is serkenti, így testünk kevéssé lesz hajlamos azokat zsírokként tárolni.

Csökkenti a havi vérzést megelőző emlőfájdalmat, mely a magas ösztrogénszint tünete.

Figyelmeztetés!

Epe utak elzáródása esetén fokozott óvatosságot és orvosi egyeztetést igényel!

Ne szedjen gyermekláncfüvet epegörcs alatt. Ilyenkor forduljon orvoshoz!

A gyermekláncfű, mint gyógynövény szinergistái (más gyógynövényekkel való hatékony alkalmazása:

• Máriatövis (Silybum marianum)
• Csalán (Urtica dioica)
• Aranyvesszőfű (Solidago virguarea)
• Orbáncfű (Hypericum perforatum)
• Mezei zsurló (Equisetum arvense)

Gyermekláncfű repülőszőrös virága

A növénynek nincs ismert káros mellékhatása, ezért terhes vagy szoptató nők is bátran fogyaszthatják!

A gyermekláncfű gyógyászati alkalmazásáról kérdezze meg orvosát, a pontos diagnózis felállítása szakképzett orvos feladata!