A jó mandarin kemény, de mégis kissé puha, a méretéhez képest nehéz, könnyen hámozható, de színben megegyezik a naranccsal. A mandarin szezon ideje rövid. A mandarint legkönnyebb kézzel meghántani, és érdemes firssen megenni. A friss gyümölcs felhasználható salátákban, desszertekben, de akár főétkezéshez is. A magok száma a szeletekben nagyon eltérő. A klementin a mandarinnak egy nagyon népszerű változata ami ugyancsak a mandarin-narancs egyik változata.

A  méz mandarin, amit eredetileg murkottnak hívtak, nagyon édes, ahogy a neve is mutatja. Más népszerű változatok a Sunburst- és a Fairchild mandarin. Az egyik legnépszerűbb és legrégebbi fajta a Dancy mandarin, de napjainkban már nem nagyon termesztik. A Dancy mandarin arról híres, hogy olyan mint a cipzár héjú mandarin, és nevezték még úgy is, hogy gyerek kesztyű, a mandarin lehámló héja miatt.

A vitaminokban gazdag mandarin

Gennyesedés ellen: Staphylococcus Aureus! Igen! Ez az a baktérium, amely azért az iszonyatos fertőzésért felelős, amit gennyesedésnek hívnak. A gennyesedés pedig nem játék. Nem korlátozódik csupán a seb gyulladására és kivörösödésére, ami akut fájdalmat okoz. Ha nem vigyázunk, gyorsan átterjed a test más részeire, és megfertőzi még akkor is, ha nincs ott seb. Akut fájdalmat okoz, nem tudjuk megmozdítani az érintett testrészünket, és megtámadja az ízületeket; fájdalmas összehúzódás és görcs az izmokban, duzzanat, kivörösödés, láz és rángatózás jellemzi. Könnyen megtámadja az újszülött csecsemőket, mert bőrük érzékeny a fertőzésekre. Megtámadhatja az újszülötteket akkor is, amikor elválasztják az anyától köldökzsinór elvágásakor. A mandarinolaj olyan összetevőket tartalmaz amelyek elpusztítják ezeket a baktériumokat és annak terjedését azáltal, hogy gyógyítják a gennyesedést. Külsőleg, a sebre öntve is alkalmazható vagy belsőleg, úgy pedig az egész testre kifejti hatását.

Görcsök ellen: A görcs szó nagyon jelentéktelennek tűnhet, de nagy és káros lehet a hatása. A görcsök nem csak az izomgörcsöket jelentik. Végbemehet a légzőrendszerben, bélrendszerben és az idegrendszerben is, és okozhat légzési problémákat, asztmát, vértolulást, súlyos köhögést, görcsös hasmenést vagy kolerát, idegi megpróbáltatást és rángatózást. A mandarin olaja ellazítja a szervezetet az említett problémákkal kapcsolatosan és megszabadít a görcsöktől.

Tisztító hatás: A mandarin olaja szervezet- és vértisztító jellegű. Segít a nemkívánatos méreganyagokat kiüríteni vagy eltávolítani a szervezetből. Mivel növeli az vörös vértestek oxigén visszatartásának képességét, ezért frissítik és tisztítják a vért.

Mandarin minden mennyiségben

Tápérték adatok  100 g-ban:

Nyugtató hatású: A mandarin illóolaj nyugtató hatású. A test minden rendszerében képes a gyulladást és hiperaktivitást csökkenteni: a légzőrendszerben, keringési rendszerbe, emésztő rendszerben, idegrendszerben és a kiválasztó rendszerben is. Nyugtatja a láz okozta gyulladást, a mérgező anyagok betolakodását külső forrásokból a véráramba, a összehúzódást, a szorongást, a stresszt, az allergiákra való érzékenységet, stb.

Gyomor: A gyomorba jutva a mandarin illóolaja jó állapotban tartja azt, mivel gondoskodik az emésztő nedv megfelelő áramlásáról, egyensúlyban tartja a gyomor és epesavat ( semlegesíti a felesleges savat), és gyógyítja a gyomorban keletkező sebeket. Nyugtatja a gyomrot és enyhíti a gyulladást. Ha valaki azt szeretné, hogy jó fizikumú legyen, és ne legyen problémája az egészségével, akkor egy dolgot meg kell értenie. A gyomrot jól kell tartani, és a mandarinolaj éppen ezt teszi.

Frissítő: Ha valami frissít és erősít, akkor a mandarinolaj rendelkezik ezzel a tulajdonsággal. A test minden funkcióját serkenti. Kiválóan serkeni az anyagcsere funkciókat, mint a  táplálék lebontása és a tápanyagok felszívódása úgy, hogy serkenti a májat, a gyomrot és a beleket, továbbá segít a fejlődésbe, és erőt ad. Elősegíti a belső elválasztású mirigyek és enzimek kiválasztódását, szintén serkeni az idegrendszert; éberen és tevékenyen tart, és végül felturbózza az immunrendszert, megvéd a fertőzésektől. Tehát amikor a tested fel van tunningolva, akkor sokkal nagyobb teljesítményre képes.

A finom mandarin

Fokozza a nyálkahártya és vér keringését, serkenti az emésztést, segít egyensúlyban tartani a bőr nedvesség- és zsírtartalmát, továbbá cicatrisant és emollient tulajdonságokkal is rendelkezik. Enyhíti a székrekedést, és megszünteti a hasmenést, flatulenciát (bélgáz és haspuffadás), kiütéseket, száraz és repedezett bőrt, haj problémákat, korpásodást, stb.

Vegyítés: A mandarin illóolaját jól lehet vegyíteni más olajokkal, mint a bergamot, fahéj, zsálya, fokhagyma, tömjén, levendula, szerecsendió és neroli.