Mindenhol megtalálható, vadon termő gyógynövény a katángkóró (Cichorium intybus). Most szedhető! A népi gyógyászat egészség megőrzésére és gyógyításra is használja.

Népies nevei: vadcikória, búzavirág, napra-néző, napra-járó, bodácskóró; a tótok nagyapó füvének hívják. Az égszínkék virágok követik a nap járását, akkor nyílnak ki, ha süt a nap.

A vad fajból nemesítették a cikóriát, melynek szárított és pörkölt gyökeréből készül a cikóriakávé. (Erre utal a katáng latin neve: Cichorium).

Kimutatták, hogy a mezei katáng keserűanyagainak köszönhetően, serkenti az étvágyat és elősegíti az epetermelést. Ugyanezeknek az anyagoknak tulajdonítható a gyomorfekély kezelésében elért jótékony hatása. A föld feletti részei vízhajtó hatásúak. Végül a növény csökkenti a vér triglicerid- és koleszterinszintjét.

Kiváló máj- és veseméregtelenítő hatása miatt a mezei katángot főként a máj és a vese működési zavarainak kezelésére ajánlják. Elősegíti az epekiválasztást és hatékony bizonyos emésztési zavarok (felfúvódás, böfögés, bélrenyheség, bélgázképződés) tüneteinek kezelésében. A sárgaság kezelésének kiváló házi szere. Kiegészítő kezelésként a köszvény és különböző bőrbetegségek esetén alkalmazzák.

Cukorbetegek teakeverékének alapanyaga, keserű anyagtartalma révén gyomorerősítő, emésztésserkentő.

Vasban, rézben és kalciumban gazdag leveleinek forrázatával belsőleg vérszegénységet, külsőleg borogató szerként bőrbetegséget, ekcémát gyógyíthatunk.

A népi gyógyászatban vesekő, húgyúti gyulladások gyógyításán kívül, étvágytalanságra is használták.

Drogját gyökerei, levelei és virágzó szárai adják. A legtöbb hatóanyag gyökereiben található.

Egy kávéskanálnyi szárított és aprított gyökeret 2,5 dl vízben 5-10 percig főzünk, 15 percnyi ál-lás után leszűrjük. Naponta 3-4 alkalommal édesítés nélkül fogyasztjuk.

Epekő esetén társíthatjuk (pitypang) gyermekláncfű- és lestyángyökérrel.

Emésztőrendszeri betegségek gyógyítására apróbojtorjánnal, orbáncfűvel, borsmentával együtt fogyaszthatjuk.

Egy evőkanál szárított és aprított drogot 2 dl forrásban lévő vízzel leforrázunk, 20 percig állni hagyjuk, leszűrjük.

Az ősszel felszedett gyökereket megtisztítjuk, felaprítjuk, levét kipréseljük, esténként a fejbőrbe dörzsöljük. 2-3 hét használat után a hajhagymák regenerálódnak, a hajnövekedés megindul. A katáng-kóró préslevet hűtőszekrényben tároljuk, télire alkohollal tartósítsuk.

Kétéves növény. Magról bármilyen talajon könnyen termeszthető. Föld feletti részeit virágzáskor gyűjtsük!

Gyökerét ősszel szedjük!

Zsenge leveleiből salátát, fiatal gyökeréből ízletes főzeléket készíthetünk. Virágai is ehetők, rügyeit télire savanyíthatjuk.

A növénynek gyökerét, vékonyabb szárhajtásait és tőleveleit használják gyógyászati célokra. Gyűjtése október-április, illetve július-augusztus hónapokra esik.