tavaszi MAR 15, 2013
5 étel, amit fogyasztanod kell márciusban
s.a. / Gasztro / articsóka, hagyma, káposzta, retek /
A tavasz álmosságot, fáradékonyságot, bágyadtságot hoz magával, amelyet sikeresen le kell győznöd, méghozzá a megfelelő táplálkozással. Az alábbiakban olyan élelmeket ajánlunk a figyelmedbe, amelyekkel könnyebb lesz a két évszak közötti átmenet áthidalása.
HuffingtonPost.com megalkotta azon élelmek toplistáját, amelyeket tavasszal kell fogyasztanunk ahhoz, hogy teljes gőzzel belerohanhassunk majd a nyárba. Íme melyek azok:
1. Káposzta
Ebben a zöldségben rengeteg a kálium, a növényi rost és a vitamin. Főként A és C-vitaminban gazdag, emellett pedig jókora kalcium-adagot is tartogat magába. Nem árt tehát ropogtatni, önmagában vagy salátákba keverve.
2. Póréhagyma
Valamivel diszkrétebb íze van, mint a hagymának, de legalább annyira ízletes és egészséges. Olyan antioxidánsokat tartalmaz, amelyek a rákos megbetegedések ellen harcolnak. Eléggé „hajlékony” zöldségféle, próbáld meg minél több receptben felhasználni.
Olvastad? 8 tavaszi szuperzöldség
3. Kelkáposzta
A kelkáposzta abból a családból származik, amelyből a kelbimbó és a brokkoli is, amelyekről szintén tudjuk, hogy jótékony hatással rendelkeznek a szervezetünkre nézve. A kelkáposzta antioxidánsokban, káliumban, C-vitaminban és növényi rostokban gazdag, még a leveleit sem szabad eldobnod, hiszen kiváló kalcium, és K-vitaminforrások!
4. Retek
Ez az enyhén csípős zöldség tele van rostokkal, káliummal és C-vitaminnal, továbbá bármennyit megehetsz belőle, hiszen alig tartalmaz pár kalóriát. Tökéletes hozzávaló a salátákban, de a reggeli mellé ropogtatnivalóként is abszolút megfelel.
5. Articsóka
A világ 50 legegészségesebb élelme közé sorolták, jogosan. Rengeteg vitamint, antioxidánst és növényi rostot tartalmaz. Benne a van a top 10-ben, ami a legmagasabb antioxidáns-tartalmat illeti Talán ezért annyira használatos a gyógyszerészeti iparban is.
| Ha tetszett a cikk, nyomj egy Like-ot is. |
|
|
MAR 15, 2013
5 étel, amit fogyasztanod kell márciusban
s.a. / Gasztro / articsóka, hagyma, káposzta, retek / 0 hozzászólás
A tavasz álmosságot, fáradékonyságot, bágyadtságot hoz magával, amelyet sikeresen le kell győznöd, méghozzá a megfelelő táplálkozással. Az alábbiakban olyan élelmeket ajánlunk a figyelmedbe, amelyekkel könnyebb lesz a két évszak közötti átmenet áthidalása.
HuffingtonPost.com megalkotta azon élelmek toplistáját, amelyeket tavasszal kell fogyasztanunk ahhoz, hogy teljes gőzzel belerohanhassunk majd a nyárba. Íme melyek azok:
1. Káposzta
Ebben a zöldségben rengeteg a kálium, a növényi rost és a vitamin. Főként A és C-vitaminban gazdag, emellett pedig jókora kalcium-adagot is tartogat magába. Nem árt tehát ropogtatni, önmagában vagy salátákba keverve.
2. Póréhagyma
Valamivel diszkrétebb íze van, mint a hagymának, de legalább annyira ízletes és egészséges. Olyan antioxidánsokat tartalmaz, amelyek a rákos megbetegedések ellen harcolnak. Eléggé „hajlékony” zöldségféle, próbáld meg minél több receptben felhasználni.
Olvastad? 8 tavaszi szuperzöldség
3. Kelkáposzta
A kelkáposzta abból a családból származik, amelyből a kelbimbó és a brokkoli is, amelyekről szintén tudjuk, hogy jótékony hatással rendelkeznek a szervezetünkre nézve. A kelkáposzta antioxidánsokban, káliumban, C-vitaminban és növényi rostokban gazdag, még a leveleit sem szabad eldobnod, hiszen kiváló kalcium, és K-vitaminforrások!
4. Retek
Ez az enyhén csípős zöldség tele van rostokkal, káliummal és C-vitaminnal, továbbá bármennyit megehetsz belőle, hiszen alig tartalmaz pár kalóriát. Tökéletes hozzávaló a salátákban, de a reggeli mellé ropogtatnivalóként is abszolút megfelel.
5. Articsóka
A világ 50 legegészségesebb élelme közé sorolták, jogosan. Rengeteg vitamint, antioxidánst és növényi rostot tartalmaz. Benne a van a top 10-ben, ami a legmagasabb antioxidáns-tartalmat illeti Talán ezért annyira használatos a gyógyszerészeti iparban is.
Ha tetszett a cikk, nyomj egy Like-ot is.
Kommentáld!