Sokan és sokszor kérdezték tőlem, milyen vitaminok szedését javaslom.
Ellentétben a magyarországi mértékadónak tartott paleo
vitaminjavaslattal, én évek óta nem voltam híve a fejetlen vitamin és
ásványi anyag pótlásnak. Szeretném megosztani Loren Cordain mérvadó
szavait. Az ő szájából (tollából ) talán másképpen hangzik, amit tőle
függetlenül fogalmaztam meg, és amiért sok megalapozatlan kritikát
kaptam.
„Könnyen előfordulhat, hogy nagyobb adagokat szedünk B vitaminokból és
antioxidánsokból, abban a hitben, hogy ez védelmet nyújt a rákos
daganatokkal és szívbetegségekkel szemben. Ez azonban a lehető
legtávolabb áll az igazságtól. Sőt, amit teszünk, azzal növeljük a
ráknak, a szív megbetegedéseinek és más kórok megjelenésének a
kockázatát. A halolaj és D vitamin kivételével a vitamin-utánpótlással
csupán az időnket és pénzünket vesztegetjük. Eljött az idő, hogy
leromboljuk a táplálékkiegészítők mítoszát, hiszen nem ezek az anyagok
biztosítják számunkra az egészséges életet, hanem a tápanyagban gazdag
valódi ételek.”
Kevésbé ismert, hogy a vitamin és nyomelemek túlzott fogyasztása ugyan
olyan problémákat okoz, mint hiányuk. A vitaminok és nyomelemek napi
fogyasztása kiegyensúlyozott lehetett ember elődeinknél. Genetikailag
ezekhez a beviteli arányokhoz alkalmazkodtunk. Nem vagyunk olyan tudás
birtokában, amely lehetővé tenné mesterségesen kielégíteni ezeket az
egyensúlyban lévő beviteli és hasznosulási arányokat. Térjünk vissza
azokhoz az élelmiszerekhez, amelyek képesek kielégíteni ezeket a
szükségleteinket! Fejetlen vitaminpótlással ugyan úgy problémát
okozhatunk magunknak , mint ha hiányunk lenne belőle.
http://paleomedicina.com/hu/blog/2013/01/paleolit-vitaminajanlas
Kapcsolódó hírek:
A paleolit étrend működik, a gyógyulás nem várat magára. Paleoklinikai tapasztalatok.
Szénhidrát függőség. Az evolúció és a gyümölcsök! A gyümölcsök helye a paleolit étrendben!
MIRA GYÓGYVÍZ
A NÖVÉNYI MAGOLAJOK TÁPLÁLKOZÁS-ÉLETTANI HATÁSA