Nekünk is van rózsaszín Saszla szőlőnk. Az idén a hosszú ősz miatt nagyon édesre érett be, novemberben szedtük le, és felkötözve tároljuk. Most kezd mazsolásodni, de meleg vízben átmosva visszanyeri az üdeségét. Kellemes csemege már ilyenkor. Margó

Válasz

Ha már hús eszik valaki legalább igyon hozzá vörösbort?

Share on emailShare on print

2009, July 3 - 17:18 — Hírszem
Az egészséges vörösbor
vorosbor_semlegesiti_a_hus_karos_hatasait.jpg
Egy izraeli kutatás szerint a borban lévő hatóanyagok segíthetnek semlegesíteni a húsokban található káros anyagokat.

A kísérlet során a kutatók patkányokon tesztelték a bor jótékony hatásait. Pulykahússal etették a patkányokat, majd két csoportra osztották őket: az egyik csoport tagjai sima vizet kaptak inni a húsevés után, a másik csoport tagjai pedig vörösbort. A borból előzetesen kivonták az alkoholt, hogy annak hatása ne befolyásolja a kísérletet.

Ezek után a kutatók megvizsgálták a patkányok gyomortartalmát és vérét. Az eredmények szerint azoknak a patkányoknak, akik bor nélkül fogyasztották a pulykahúst, sokkal magasabb volt a vérükben az oxidációt elősegítő anyagok koncentrációja. Több kutatás szerint is a testben végbemenő oxidatív folyamatok a felelősek az olyan betegségek kialakulásáért, mint a rák és az érelmeszesedés.

A vörösbort kapott patkányok vérében azonban-valószínűleg a borban található polifenolok jótékony hatása miatt-jóval alacsonyabb volt az oxidációt segítő anyagok szintje. "A polifenolok igen erős antioxidánsok, amik a hús oxidánsaival keveredve kiegyenlítették annak káros hatásait" - nyilatkozta Dr. Shlomit Gorelik, a kutatás vezetője, a jeruzsálemi Héber Egyetem munkatársa.

A polifenolok azonban nem csak a vörösborban találhatók meg: a hagyma, az alma, a tea, a piros szőlő, az eper, az áfonya, a málna és bizonyos olajos magvak is nagy mennyiségben tartalmazzák ezt az antioxidánst. "A zsíros és vörös húsok túlzott fogyasztása komoly rizikófaktort jelenthet egyes súlyos megbetegedések kialakulásában, de kutatásaink szerint ezek káros hatása csökkenthető magas polifenol-tartalmú étrenddel" - foglalta össze Dr. Gorelik.

Forrás:

Válasz

házilag
A tiszta víz
Egészség - lúgosítással
Egészséges kávé
Stevia - a természetes édesítő
Himalája só
Szőlőmag őrlemény
Vitaminok
Táplálékkiegészítők
LOVE MOON - anionos betétek
ANTIBAKTERIÁLIS TERMÉKEK
Biodezodorok
FAITH IN NATURE - natúrkozmetikumok
Természetes tisztítószerek

Zöldsziget » Szőlőmag őrlemény » Viniseera szőlőmag őrlemény (150g):
Viniseera szőlőmag őrlemény (150g) (Szőlőmag őrlemény):
Viniseera szőlőmag őrlemény (150g)
A szőlőmag őrlemény a következő betegségek esetén javasolt:
magas vérnyomás
visszér
magas koleszterinszint
érszűkület
memóriazavarok
cukorbetegség
allergia
szembetegségek
potenciazavarok
stressz
Ár: 2 354 Ft + ÁFA (2 990 Ft)
(20 Ft / g)
Felvitel a kedvencek közé »
További információk a termékről:
VINISEERA SZŐLŐMAG MIKROŐRLEMÉNY ÉTREND KIEGÉSZÍTŐ
Ez a szőlőmag őrlemény különleges őrlési technológiával készült, amelyet szabadalom véd. Ez a különleges technológia teszi lehetővé, hogy egészen finom, liszt finomságú őrleményt kapjunk.
A szőlőmagban található polifenolos alkotórészek elősegíthetik a sejtek védelmét a szabad gyökök okozta károsító hatásokkal szemben.

A szőlőmag mikroőrleményben levő polifenolok antioxidáns hatásuknak köszönhetően hozzájárulnak a szervezetünkben zajló káros oxidatív folyamatok gátlásához.
OÉTI vizsgálati eredmény alapján a szőlőmag mikro-őrlemény összpolifenol tartalma 2896 mgr/100gr.
A szőlőmag mikroőrleményben koncentráltabban található meg minden antioxidáns vegyület, ami a szőlőben, vörös borban is jelen van. Közel 2000 féle antioxidánst, polifenolt tartalmaz.

Legismertebb összetevői: rutin, kaempferol, kvercetin, rezveratrol, katechin, epicatechin, antocianidok, P1, P2, B1, B2, B3 stb. A mikroőrlési eljárásnak köszönhetően egy szőlőmag felülete kiterítve kb. fél m2 lenne. A nagy felület teszi lehetővé, hogy a benne levő polifenolok közel 100 %-ban felszívódnak szervezetünkben.
Javasolt napi bevitel: 3-5 g/nap, 1 adagolókanállal
Fogyasztási javaslat: Meleg teába, joghurtba keverve, 3-5%-ban lisztet helyettesítve süteménybe, kenyérbe sütve, kozmetikai pakolásba keverve.

OÉTI notifikációs szám: 6286/2009
Gyártó: TRANSMISSIÓ Kft. (Magyarország)

Válasz