Körte,a nagylelkű ősz ajándéka.

Homérosz az istenek ajándékának nevezte a körtét.A mitológiai történet szerint Zeusz egyik fiát,Tantaloszt büntetésből az alvilágba száműzték gonosz tettei miatt,és egy körtefa alatt kellett meggyónnia a gaztetteit.
Az első nemesített fajtákat a görögök termesztették körülbelül 3 ezer évvel ezelőtt.A kínai hagyományokban a körtefa a szomorúságot és az elválást,a keresztény kultúrkörben viszont csoportos,hófehér  virágaival Szűz Máriát jelképezi.Európában a gyümölcstermesztés a szerzetesek feladata volt.A középkorban a körtét mindig megfőzték,mert a nyers körtét rossznak,sőt mérgezőnek tartották.Ám  XIV.

Ki gondolta volna, hogy viszonylag könnyen, és rövid idő alatt, hozzáadott adalékanyagok nélkül készíthetünk otthon mi magunk is sajtot? Sokkal jobb, mint a bolti!

A sajt szerelmeseinek mindenképp ajánljuk az alábbi módszert, érdemes kipróbálni.

Mi sem egyszerűbb, mint beszerezni a friss tejet, ha lehet direkt a termelőtől, és fogjunk senki sajtot kevergetni. Ha nagyon szeretjük a sajtot, akkor legalább dupla adagot készítsünk.

Egy hihetetlen német receptet mutatunk be, mely hatékonyan tisztítja az artériákat és gátolja a meszesedést. Ráadásként kizárólag olyan természetes összetevőket tartalmaz, melyek számos más módon is támogatják egészségünket.

• egy kis darab gyömbér
• 4 citrom
• 4 nagy fokhagyma gerezd
• 2 l víz

Mossuk meg a citromokat és a gyömbért, vágjuk őket kis darabokra és aprítsuk fel őket.

Vörös- és fokhagymával a betegségek ellen

A magyar konyha elképzelhetetlen lenne hagyma nélkül, nincs olyan kamra vagy konyha, ahol nincsen hagyma. De a hagymafélék nem csak az ételek ízesítésére, hanem különböző betegségek legyőzésére is használhatóak. Nézzük, mi ellen jó a hagyma?

A hagymának számos fajtája van, most két típussal foglalkozunk bővebben a vöröshagymával és a fokhagymával, mert ez a két hagymaféle minden háztartásban megtalálható.

A vöröshagyma
Számos egészségügyi problémára, tünetre és betegségre megoldást nyújthat, felhasználható a héja és a húsos levelei is a probléma természetétől függően.

Csicseriborsó-sokoldalú hüvelyes.

A csicseriborsó az egyik legmellőzöttebb  hüvelyes,pedig finom,tápláló,egészséges és számtalan fogást készíthetünk belőle.Nem csak vegetáriánusoknak való,de ők különösen szeretik,mert fehérjében különösen gazdag zöldségféle.Belőle készül a humusz,a falafel,de nagyon finom salátákban,currykban,levesekben is.Lisztjéből lepények készülnek szerte a világon.Három világrészen mintegy 10 millió hektáron termesztik.Afrikában,Latin-Amerikában és Indiában az egyik fő fehérjetartalmú táplálékforrás.

Csendes gyilkos.

                              Mért leszünk törékenyek:A lappangó csontritkulásról.

Az emberi csontozat folyamatosan megújul.30-35 éves korig tart a fiatalkori maximális,úgynevezett csúcs csonttömeg kialakulása,amely ezt követően évente enyhe csökkenést  mutat.A természet nagy igazságtalansága,hogy a nők csonttömegvesztése a menopauzába érve-a női nemi hormonok ritkulása miatt-felgyorsul.A férfiaknál csak 10-15 évvel később indul meg a jelentősebb csonttömegvesztés.

Napi egy alma a doktort távol tartja.

Lecsó,ahogy a Franciák szeretik.

12 hónapig ivott kurkumás vizet.

                        12 hónapig ivott kurkumás vizet.

A kurkuma napjaink egyik legnépszerűbb fűszere,tele van jótékony anyagokkal,erős antioxidánsokkal,gyulladáscsökkentő és öregedésgátló összetevőkkel.A legfontosabb hatóanyag a kurkumin.
A kurkuma csodás hatásáról hallva egy angliai,bristoli nő 12 hónapon keresztül ivott naponta kurkumás vizet.
Bámulatos dolog történt a szervezetével:a nő szervezetének pH-értéke egyensúlyba került,emésztése helyreállt,megszabadult évek óta tartó kínzó ízületi fájdalmaitól is.A nő elmondta:vele csoda történt.